蓝宝石酷乐(Sapphirine Cool)是上世纪90年代的鸡尾酒大赛中日本高轮王子大酒店的坂本俊之调酒师的获奖作品,其精华之处在于加入了柠檬片挤出的汁,使口感大幅度提升。迷人的蓝色,如蓝宝石般让人难以忘记。
中英文名称:蓝宝石酷乐 Sapphirine Cool
原料:蓝宝石金酒30毫升、君度力娇酒15毫升、蓝橙力娇酒(又叫蓝柑桂酒)1茶匙、柠檬片1块、冰块适量
做法:摇和法
1、将冰块放入调酒壶中;
2、将金酒、君度、蓝橙力娇酒倒入调酒壶;
3、摇晃均匀,滤入鸡尾酒杯中;
4、将柠檬皮挤出汁滴入酒中;
5、柠檬片装饰。