Michelada是一款以啤酒为基酒的著名鸡尾酒,Michelada被解释为“my cold beer”翻译成中文叫做我的冰镇啤酒,根据直译成中文叫做米谢拉达或者米切拉达,该酒是由墨西哥啤酒、柠檬汁加上辣酱、盐、胡椒等调味料调和而成的,是一款墨西哥人喜欢的可以解除宿醉的饮料。
中英文名称:米谢拉达 Michelada
原料:墨西哥产啤酒1瓶、青柠汁15毫升、辣椒酱2滴、辣酱油2滴、黑胡椒1撮、盐适量、青柠角2块、冰块适量
做法:
1、将盐倒入平盘中;
2、用1块青柠角擦拭玻璃杯边缘,浸湿,倒扣在装有盐的盘子上做盐边;
3、将玻璃杯中装满冰块,放在一边备用;
4、将啤酒、青柠汁、辣椒酱、辣酱油倒入调酒壶,摇晃均匀倒入装满冰块的玻璃杯中;
5、黑胡椒粉洒在鸡尾酒表面,杯边插青柠角装饰。