皮斯科拉(piscola)是在秘鲁智利非常流行的一款鸡尾酒，深受当地人喜爱，该酒是由piscola白兰地和可乐或姜汁汽水混合而成的。

中英文名称：皮斯科拉 piscola
原料：皮斯科酒1.25盎司、可乐适量、冰块适量、柠檬或酸橙2片
做法：
1、将冰块放入高球杯中；

2、将皮斯科酒倒入杯中至大约1/3处；

3、加入柠檬片;

4、用可乐补满；

5、最后柠檬片装饰即可。

该酒虽然基本配方要求用可口可乐，但是可以用其他饮料代替，如姜汁汽水、雪碧等。